Om de smaak en textuur van yoghurt te garanderen, maken veel supermarkten grote koelcellen klaar voor de opslag van yoghurt, kaas en andere zuivelproducten. Tijdens opslag wordt eenLCD-temperatuurdataloggeris meestal geconfigureerd om de opslagomgeving te bewaken om de voedselveiligheid te garanderen en onverwachte situaties te voorkomen die tot productbederf kunnen leiden.
Over het algemeen ligt de optimale bewaartemperatuur voor yoghurt tussen de 2°C en 6°C. Omdat yoghurt actieve melkzuurbacteriën en calcium en fosfor bevat, kan het het lichaam helpen voedingsstoffen beter op te nemen en te verteren. Daarom moet yoghurt bij lage temperaturen worden bewaard om de actieve melkzuurbacteriën onder controle te houden en de stabiliteit van de activiteit te behouden. EenLCD-temperatuurdataloggeris zeer geschikt voor het detecteren van de temperatuur van koelcellen en het vershouden van producten.
EenLCD-temperatuurdataloggerkan meerdere keren worden gebruikt en kan de batterij onafhankelijk laten vervangen. Nadat de opname is voltooid, kan het automatisch PDF- en CSV-rapporten genereren om de temperatuurveranderingen in de productopslagomgeving te helpen registreren. Hierdoor kunnen kosten worden bespaard, terwijl de voedingswaarde van zuivelproducten perfect behouden blijft en de versheid en smaak van de producten wordt gewaarborgd.
